AÇIK MAMA

Açık mama kedi ve köpeklerin besin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla hazırlanan özel bir besin türüdür. Hem doyurucu hem de vitamin ve benzeri ihtiyaçlarını karşılayan açık mama, kedi ve köpeklerin doğru beslenmeleri için özel olarak üretilir. Dostlarımızın yaşına, kilosuna ve cinsiyetine göre hazırlanan açık mamaların farklı aroma ve besin değerine sahip birçok çeşidi bulunur. Özellikle yavru ve genç dostlarımız için proteini ve yağ oranı yüksek mamalar üretilir. İçinde vitamin, yağ ve amino asit gibi pek çok besin maddesi bulunduran açık mama, çeşitlerine göre farklı içeriğe sahiptir. Hazırlanırken uygulanan basınç ve pişirme gibi işlemler sırasında mamanın bozulma olasılığına karşı bazı besin maddeleri mamalara sonradan eklenir. Mesela et içerisinde bulunan amino asit, mamanın hazırlanması sırasında bozulur. Bu nedenle amino asit ete piştikten sonra yani işlem gördükten sonra eklenir.

AÇIK MAMA ÇEŞİTLERİ

Açık mama ıslak mama ve kuru mama olmak üzere iki formda üretilir. Farklı aromalara ve besin değerlerine sahip mamalar, genel olarak yüksek ısı ve basınç altında haddeleme ile pişirilir. Kuru mamalar %8 ile %10 arasında nem içerir. Pişirildikten sonra daha lezzetli hale getirmek ve besin değerini yükseltmek için üzerine yağ, protein ve vitamin gibi bileşenler eklenir. Zengin ve faydalı besin içeriğine sahip pek çok kuru kedi ve köpek mamaları, günlük ihtiyacı olan mineralleri barındırır.

Ayrıca Omega 3 ve Omega 6 bulunduran açık mama, dostlarımızın bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve enerji düzeyini dengelemesine yardımcı olur. Kuru mamalar genel olarak çok katmanlı kâğıt torbalarda satılır. Plastik film katmanlı torbalara da koyulan mamalar, aynı zamanda koekstrüzyon veya laminat filme benzer paket stilleri ile de ambalajlanır. Islak kedi ve köpek mamaları ise %75 ile %78 arasında nem içerir. Islak mamalar kuru mamaya göre daha farklı üretilir. Genellikle et, sebze, tahıl gibi ürünlerin mineral, yağ ve protein ile karıştırılması ile hazırlanır. Püreye benzer bir hale geldikten sonra katı hale getirmek için çeşitli aşamalardan geçer. Katı hale geldikten sonra şekillendirilerek paketlenen ıslak kedi ve köpek maması genelde günlük beslenmede bir ek besin ile takviye amaçlı kullanılır.